Vandaag was ik op zoek naar een praktisch boekje over koken op de camping (niet gevonden) en liep toen tegen een boekje over ‘de boerenmarkt’ aan. Ik heb het boekje niet aangeschaft, ik vond 21,50 voor een serie artikelen waarin aanbieders zich profileren aan de dure kant, maar het bracht me een bezoekje aan Bristol, Engeland in gedachten. We zijn daar naar een boerenmarkt geweest waar je een verscheidenheid aan producten kon uitproberen. Zelfgemaakte groenteburgers op een broodje, maar ook huisgemaakte worst, tarwegras drankjes en ‘smoothies’. Ik ben in Nederland nog nooit op een boerenmarkt geweest, maar ik zag mezelf opeens op zo’n markt staan en allemaal lekkere hapjes uitproberen. Maar ja, waar vind ik ze?
Ik ben op zoek gegaan en vond deze:
- Op vrijdag: In Utrecht op het Vredenburgplein
- Op zaterdag: In Amsterdam op de Noordermarkt (biologisch)
- Op zaterdag: In stadslandgoed De Kemphaan in Almere (biologisch)
En bij Bewust Biologisch vond ik een overzichtslijst.
De boerenmarkten blijken te verschillen in omvang. In Den Haag staan 15 kramen, op de Noordermarkt tel ik zo’n 32 kramen, dat schijnt de grootste te zijn. Hier vind je ook veel delicatessen en ‘diversen’. Ik heb niet de indruk dat het markten zijn zoals ‘mijn’ markt in Bristol, met bereid eten. Je koopt op de Nederlandse markten vooral ingrediënten om thuis te koken. Toch lijkt zo’n markt mij een leuk uitje, waar in ieder seizoen weer andere producten te vinden zijn. En bij het thuis koken wordt je een beetje geholpen, doordat er op een aantal sites recepten te vinden zijn.
Heb jij een leuke markttip voor thuisonderwijzers? Laat dan een reactie achter.
Reacties